![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
irmahТо что на аскотах не утихает двадцать четыре часа в сутки - это еда.
На аскотах несколько ресторанов с видом на сам ипподром.
Интервью с несколькими шефами аскотских, почти все со звездой мишленовской во лбу.
Аскотский спрашивает менеджера по питанию, сколько будет по их прогнозам съедено лобстеров за неделю скачек:
- Мы ожидаем, что три тысячи.
Также сообщается, что аскотские - лучшие рестораны страны и кормёжка там самая лучшая в Англии.
Мишленовские хвастаются, что продукты на аскотах преимущественно местного производства. Например, недавно в британии завели ферму по производству икры - первую в истории, и эта икра тут же пришла на стол в аскотские.
Вино на аскотах лакают белое - местное - и - впервые вижу за много лет, - розовое. С лобстерами, естественно:
Панорамный:
Моя любимая великая писательница Айрис Мердок где-то накатала, что вообще жанр ресторанов - это вопиющая глобальная разводка. Еда в любом, даже самом выдающемся, ресторане всегда хуже, чем дома, нигде в ресторане невозможно приготовить так, как дома, потому что это вопрос энергии - кто понимает. Есть вне дома - это верх вульгарности. Но эта разводка поддерживается всей современной псевдокультурой и люди табуном с глубокомысленным - ладно бы с глубокомысленным - а ещё и с высокомерным - видом - прутся в рестораны выставлять себя на посмешище. Так вот я с ней согласна. Не знаю ни одного случая, чтобы еда в ресторане действительно была оправдана. Айрис англичанка.
На аскотах несколько ресторанов с видом на сам ипподром.
Интервью с несколькими шефами аскотских, почти все со звездой мишленовской во лбу.
Аскотский спрашивает менеджера по питанию, сколько будет по их прогнозам съедено лобстеров за неделю скачек:
- Мы ожидаем, что три тысячи.
Также сообщается, что аскотские - лучшие рестораны страны и кормёжка там самая лучшая в Англии.
Мишленовские хвастаются, что продукты на аскотах преимущественно местного производства. Например, недавно в британии завели ферму по производству икры - первую в истории, и эта икра тут же пришла на стол в аскотские.
Вино на аскотах лакают белое - местное - и - впервые вижу за много лет, - розовое. С лобстерами, естественно:
Панорамный:
Моя любимая великая писательница Айрис Мердок где-то накатала, что вообще жанр ресторанов - это вопиющая глобальная разводка. Еда в любом, даже самом выдающемся, ресторане всегда хуже, чем дома, нигде в ресторане невозможно приготовить так, как дома, потому что это вопрос энергии - кто понимает. Есть вне дома - это верх вульгарности. Но эта разводка поддерживается всей современной псевдокультурой и люди табуном с глубокомысленным - ладно бы с глубокомысленным - а ещё и с высокомерным - видом - прутся в рестораны выставлять себя на посмешище. Так вот я с ней согласна. Не знаю ни одного случая, чтобы еда в ресторане действительно была оправдана. Айрис англичанка.
